食品铝箔袋是根据铝特有的性质用铝与其它高阻隔材质经过干式复合后制作成铝箔袋产品。是用高纯度的铝经过多次压延后形成的极薄形式的薄片，是优良的导热体和遮光体。包装用铝箔的纯度在99.5%以上。食品铝箔袋的材质PET/NY/AL/PE（一般包装） PET/NY/AL/CPP（高温蒸煮），厚度70～180微米袋形：三边封、自立拉链袋、阴阳袋特性：PET——印刷效果好，NY——透氧性低，AL——阻隔性强、不透光、PE——普通包装内层，CPP——高温蒸煮内层。
食品铝箔袋有什么优势？其有五大特点：
（1）阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。食品铝箔袋中的铝箔材料的阻隔性是在食品包装中是最好的，铝箔是一种高档的印刷包装材料，在包装中的应用主要是用于一些高档的食品包装如巧克力包装、茶叶包装等。
（2）机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。
（3）耐高温（121℃）、耐低温（-50℃）、耐油、保香性能好。
（4）无毒无味，符合食品、药品包装卫生标准。
（5）热封性能好、柔软性、高阻隔性能好。
在在使用性能方面：隔绝性好，保护性强，不透气体和水汽，防止内装物吸潮、气化，不易受细菌及昆虫的侵害。
食品铝箔袋作用及用途主要是能保护食物不宜腐烂、健康、安全、卫生、易携带。 复合铝箔袋应用于食品包装，一般用来包装肉类制品、鱼干、水产品制品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、熟肉制品、酱菜、豆沙、调料等的保香、保质、保味、保色。
铝箔易于加工、可进行印刷、差色、压花、表面涂布，上胶上漆等，但不能受力，无封碱性，有针孔和易起皱等现象，所以一般情况下不单独使用，通常与纸、塑料薄膜加工成复合材料，克服了无封碱性的缺点，隔绝性等优点也行到充分的发挥，所以食品铝箔袋才在生活中越来越受到包装行业的重视。
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